Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге

Закуска из баклажанов

0

Это классический рецепт закуски из баклажанов. Сыр, базилик, помидоры, баклажан — проверенное временем вкусовое сочетание. Будьте уверены, что блюдо придется гостям по вкусу.

Автор:
40 минут 82 kkal / 100 г 0
2
Сыр Valio Oltermanni 45 % 140 г
Масло оливковое 25 мл
Соль 5 г
Перец черный молотый 3 г
Баклажаны 3 шт.
Свежий базилик 3
Помидоры черри 3

1. Баклажаны вымойте и порежьте кружочками средней толщины. Присыпьте солью, отставьте на 15 минут. После удалите выделившийся сок и лишнюю соль салфеткой.
2. Обжарьте баклажаны. Выложите их на бумажное полотенце, которое впитает излишки масла.
3. На противень выложите закуску — баклажан, ломтик сыра, базилик, при желании — свежемолотый черный перец. Сделайте столько слоев, сколько считаете нужным. Закончите сыром и помидорами черри.
4. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 5–10 минут.
5. Украсьте закуску из баклажанов базиликом или другой зеленью по вашему вкусу. Подавайте теплой.
Приятного аппетита!

Распечатать

Комментариев нет.