Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге

Рулет из кабачков с сыром

1

Рулет из кабачков с сыром — простая, аппетитная и низкокалорийная закуска. Обжаривать кабачок лучше на гриле, так ему понадобится гораздо меньше масла. Вместо сливочного сыра можно использовать козий.

Автор:
20 минут 0
Viola в мягкой упаковке "Четыре сыра", 180 г 100 г
Кабачок 1–2 шт.
Оливковое масло 2 ст. л.
Соль ½ ч. л.
Красный болгарский перец 1–2 г
Бальзамический уксус   для подачи

1. Молодой кабачок нарежьте по длине тонкими пластинами.

2. Разогрейте гриль или сковороду-гриль на огне выше среднего.

3. Полоски кабачка смажьте маслом с обеих сторон и слегка посолите. Обжарьте кабачок по 1–2 минуты с каждой стороны.

4. Красный перец запеките в духовке до мягкости и нарежьте кубиками.

5. Смажьте полоски кабачка сливочным сыром, добавив немного красного перца. Сверните кабачок в рулет и подавайте, сбрызнув бальзамическим уксусом.

Распечатать

Комментариев нет.