Трехслойный латте

1

Латте – это кофейный коктейль, придуманный в Италии. Его обязательные компоненты – это, разумеется, кофе и молоко (по-итальянски «молоко» - это latte). Мы предлагаем вам изысканную версию этого коктейля – трехслойный латте с шоколадом. При использовании б

Автор:
10 минут 250 kkal / 100 г 0
2
Безлактозное молоко Valio Eila «Для кофе» 3,5 % 400 мл
Вода родниковая негазированная 1000 мл
Шоколад 250 г
Кофе молотый 10 ч. л.
Безлактозное молоко Valio Eila «Для кофе» 3,5 %

Вам потребуется:
- Домашний миксер или капучинатор.
В воду добавьте молотый кофе и варите кофе на умеренном огне, после чего процедите его через сито, чтобы избавиться от крупинок. 
В шоколад добавьте небольшое количество молока и растопить на водяной бане до получения однородной консистенции.
Оставшееся молоко немного подогрейте (не кипятите!) и затем взбейте в крепкую пену.
В сервировочный высокий стакан вылейте растопленный шоколад, затем – кофе, наконец –  подогретое молоко с пенкой. Получится очень красивый и вкусный трехслойный напиток, который не требует дополнительного украшения. Подавать напиток вы можете вместе с длинной кофейной ложечкой.

Распечатать

Комментариев нет.