Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге

Картофельный салат

1

В серьезных кулинарных книгах картофельным салатам посвящают целые отдельные главы. Существует масса вариантов этого блюда. Подают такие салаты (всегда пикантные, вкусные) в качестве самостоятельного блюда или как гарнир к мясу и птице.

Автор:
30 минут 96 kkal / 100 г 0
2
Сметана Valio 23 % 210 г
Питьевой йогурт Valio Clean Label 0,4 % без наполнителя 60 г
Укроп 50 г
Соль 10 г
Перец черный молотый 5 г
Корень сельдерея 2 шт.
Дижонская горчица 2 ст. л.
Зерна горчицы 2 ст. л.
Красный лук 1 шт.
Молодой картофель 1 кг

1. Отварите молодой картофель в подсоленной воде.
2. Взбейте сметану, несладкий йогурт, дижонскую горчицу, горчичное зерно и укроп. Посолите, поперчите по своему вкусу.
3. Порежьте остывший, но еще немного теплый картофель на небольшие кубики.
4. Добавьте нарезанный сельдерей и красный лук, заправьте картофельный салат. Попробуйте на соль — добавьте ещё, если нужно.
5. Хорошо перемешайте все ингредиенты и поставьте салат как минимум на 1 час в холодильник. Пусть ароматы хорошо пропитают картофель.
6. Подавайте холодным или комнатной температуры.
Приятного аппетита!

Распечатать

Комментариев нет.