Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге
|
Магазин не выбран 

Салат а-ля «Цезарь»

2

В этом салате а-ля «Цезарь» нет ни курицы, ни рыбы. Поэтому он подойдет лакто-ово-вегетарианцам. Сухарики для блюда лучше приготовить самим — из вкусного белого хлеба.

Автор:
20 минут 0
2
Сыр Valio Oltermanni Flow Pack 45 % 70 г
Листья салата 300 г
Сухарики 100 г
Яйцо 1 шт.
Чеснок 1 зуб.
Лимонный сок 50 г
Соевый соус 10 г
Оливковое масло 50 г
Соль   по вкусу
Перец черный молотый   по вкусу

1. Так как ингредиентов в салате, скажем честно, немного, его главная «изюминка» — это соус. Для его приготовления понадобится блендер. Смешайте в нём свежее куриное яйцо, лимонный сок, соевый соус и оливковое масло. Взбейте до состояния эмульсии. Добавьте соль и черный перец по вкусу.

2. В большую миску нарвите или нарежьте салат (споров, какой способ выбирать, в интернете масса, в принципе разница в результате может быть только на уровне эстетики).

3. Добавьте к листьям салата сухарики и тертый сыр.

4. Заправьте салат а-ля «Цезарь» соусом и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Распечатать

Комментариев нет.

Комментарий:
*
*

Комментарий будет опубликован после проверки модератором