Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге

Картофель Гауранга

4

Картофель Гауранга или правильнее сказать Алу Гауранга в переводе с индийского дословно означает золотой картофель. Это праздничная индийская запеканка из картофеля и сыра. Нашему блюду особую нежность придаст сыр Valio.

Автор:
80 минут 0
6
Сыр Valio «Российский» 200 г
Сметана Valio 23 % 200 г
Масло Viola сладкосливочное 82 % 100 г
Картофель 1400 г
Чеснок 20 г
Зелень 20 г
Корица 3 г
Куркума 3 г
Соль, перец по вкусу

1. Картофель нарежьте кольцами.
2. Сыр натрите на мелкой терке.
3. Мелко измельчите чеснок и кориандр.
4. В сметану добавьте кориандр, куркуму, чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте соус.
5. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выкладывайте послойно слой картофеля, соуса и сыра.
6. Запекайте при температуре 160 градусов в течение одного часа.
7. Готовое блюдо украсьте зеленью.

Распечатать

Комментариев нет.