Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге

Овощные котлеты

0

С ингредиентами для овощных котлет можно экспериментировать бесконечно. Это разнообразит ваше меню и привнесет в него свежие вкусы. Подайте блюдо с соусом «Цацики», и вы получите отличный легкий обед.

Автор:
20 минут 71 kkal / 100 г 0
2
Йогурт Valio Clean Label 3,4 % без наполнителя 180 г
Сметана Valio 23 % 50 г
Картофель 2 шт.
Морковь 2 шт.
Мука пшеничная 2 ст. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Кабачки цукини 1 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Чеснок 1 зуб.
Огурец 1 шт.
Соль по вкусу

1.       Сначала приготовьте соус. Очистите огурцы, натрите их на крупной терке, отожмите, чтобы избавиться от жидкости. Смешайте с йогуртом (также можно взять сметану), выдавите в соус чеснок, посолите, поперчите. При желании выдавите немного лимонного сока и добавьте измельченный укроп. Накройте и поставьте в холодильник – постояв, соус становится только вкуснее.
2.       Очистите морковь, картофель и цукини для котлет. Потрите на крупной терке. Мелко порежьте лук. Перемешайте овощи, добавьте яйцо и муку. Можно добавить столовую ложку сметаны. Приправьте солью и перцем по вкусу.
3.       Обжаривайте овощные котлеты с двух сторон до хрустящей золотистой корочки.
4.       Подавайте горячими с охлажденным «Цацики».
Приятного аппетита!

Распечатать

Комментариев нет.