Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге

Пряничный домик

4

Пряничный домик - это замечательное украшение Рождественского и Новогоднего стола, сделанное своими руками в кругу семьи. Предлагаем вашему вниманию наш вариант изготовления домика с пошаговыми фотографиями.

Автор:
180 минут 0
6
Сливки Valio кулинарные 20 % 50 мл
Масло Viola сладкосливочное 82 % 300 г
Мед 500 г
Коричневый сахар 500 г
Пшеничная мука 1250 г
Сода 1 ч. л.
Какао-порошок 50 г
Яйцо 2 шт.
Яичные белки 2 шт.
Лимонный сок 2 ст. л.

Приготовьте тесто:
1. Мед, сахар и сливочное масло поместите в сотейник и доведите до кипения, снимите с огня.
2. В массу всыпьте все сухие ингредиенты и тщательно смешайте.
3. Добавьте яйца, сливки и замесите тесто.
4. Заверните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на 1 час.
5. Раскатайте тесто толщиной 3 мм и вырежьте детали домика.
4. Выложите тесто на противень, покрытый бумагой для выпечки.
5. Выпекайте в разогретой до 180 С духовке 8-10 минут.

Приготовьте глазурь:
6. Белки смешайте с сахарной пудрой до консистенции сметаны. В конце добавьте лимонный сок.
7. Глазурь переложите в кондитерский мешок.

8. Теперь можете приступать к сборке.
9. Начать необходимо со стен. Их необходимо склеить между собой промазывая глазурью. После того, как стены просохли, можно приступить к крыше - смажьте верхний срез стен глазурью, уложите крышу, дайте ей несколько минут схватиться. Таким же образом приклейте трубу.
10. Когда пряничный домик готов необходимо дополнительно покрыть глазурью все швы и украсить крышу, окна и двери.
11. Дайте застыть домику в течение часа.

Распечатать

Комментариев нет.