Пряничный домик

1

Автор:
180 минут kkal / 100 г 0

Ингредиенты

6
Сливки Valio кулинарные 20 % 50 мл
Масло Viola сладкосливочное 82 % 300 г
Мед 500 г
Коричневый сахар 500 г
Пшеничная мука 1250 г
Сода 10 ч. л.
Какао-порошок 50 г
Яйцо 2 шт.
Яичные белки 2 шт.
Лимонный сок 2 ст. л.

Приготовление

Приготовьте тесто:
1. Мед, сахар и сливочное масло доведите до кипения, снимите с огня. Всыпьте сухие ингредиенты, перемешайте. Добавьте яйца, сливки и замесите тесто.
2. Заверните тесто в пленку и положите в холодильник на 1 час.
3. Раскатайте толщиной 3 мм и вырежьте домик.
4. Выпекайте в разогретой до 180С духовке 8-10 минут.

Приготовьте глазурь:
5. Белки смешайте с сахарной пудрой до консистенции сметаны, в конце добавьте лимонный сок.
6. Собирайте домик с помощью глазури, дайте застыть домику в течение часа.

Распечатать

Комментариев нет.