Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге

Творожный чизкейк с ягодами

4

Нежный творожный десерт с пикантной ноткой мяты придется по вкусу даже взыскательным сладкоежкам.

Автор:
80 минут 162 kkal / 100 г 0
4
Масло Viola сладкосливочное 82 % 60 г
Творог Valio натуральный 4,5 % 680 г
Сахар 160 г
Мука пшеничная 150 г
Свежие ягоды 150 г
Кукурузный крахмал 40 г
Мята 20 г
Разрыхлитель теста 20 г
Яйца куриные 4 шт.
Лимон 2 шт.

1. Муку просеять и добавить сахар (40 г.), разрыхлитель, масло сливочное комнатной температуры, 1 яйцо и тщательно перемешать. 
2. Тесто накрыть пленкой, убрать в холодильник на 20 минут.
3. Смешать творог, сахар (120 г), 3 яйца, крахмал, мелко порезанную мяту, цедру лимона.
4. На дно формы для запекания выложить тесто.
5. На тесто выложить  творожную массу и запекать при температуре 140 градусов 1 час.
6. Дать остыть, нарезать, переложить на сервировочное блюдо. Украсить ягодами, мятой.

Распечатать

Комментариев нет.