Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге
|
Магазин не выбран 

Окрошка на минералке

0

Мы привыкли к тому, что традиционный русский летний суп готовится с квасом или кефиром. Однако попробуйте приготовить окрошку на минералке, и вы удивитесь, как это вкусно и свежо.

Автор:
60 минут 106 kkal / 100 г 0
2
Сметана Valio 23 % 150 г
Минеральная вода 1200 мл
Отварная говядина 400 г
Лимон 75 г
Петрушка 25 г
Укроп 25 г
Лук зеленый 25 г
Яйца куриные 5 шт.
Картофель 4 шт.
Огурец 4 шт.
Горчица 2 ч. л.

1. Отварите картофель в мундире. Остудите, порежьте кубиками.
2. Яйца отварите вкрутую. Измельчите кубиками только белки.
3. Нарежьте отварную говядину и огурцы.
4. Разомните яичные желтки, смешайте их с горчицей, солью и соком половинки лимона. Добавьте часть минеральной воды. Хорошо размешайте.
5. Заправьте все ингредиенты получившейся массой. Добавьте сметану и зелень (не скупитесь, с ней окрошка только вкуснее).
6. Влейте оставшуюся воду (очень холодную) и подавайте окрошку на минералке к столу.
Приятного аппетита!

Распечатать
 

Комментариев нет.