Диета

27.07.2016

Один из самых распространённых видов вегетарианства сегодня – «лактовегетарианство» или проще говоря, диета, допускающая в рационе не только продукты растительного происхождения, но и молочные продукты. Такая диета наиболее легко переносится организмом – ведь в молоке и минералы, и витамины, нужные каждому.

26.07.2016

Выбор рациона питания современного человека определяется множеством факторов, в том числе внутренними убеждениями и индивидуальными физиологическими особенностями каждого. В настоящий момент среди огромного количества диет и моды на еду, довольно популярным является вегетарианство. Существуют его разные виды: от полного отказа от продукции животного происхождения и ее следов до более простых в соблюдении вариантов – веганство и лакто-ово-вегетарианство. В сегодняшней статье мы расскажем, на какие компоненты питания при вегетарианской диете нужно обращать внимание в первую очередь.

06.06.2016

В последние годы все большее внимание уделяется продуктам с пониженным содержание сахара для профилактики некоторых заболеваний, а также для диетического питания. Однако это не значит, что сахар следует исключать совсем: это важный источник энергии.

06.06.2016

В этой статье мы рассмотрим самые распространенные мифы о молоке и диете.

06.06.2016

Сегодня в большинстве стран мира от 30 до 80% взрослого населения имеют избыточную массу тела (резюме Еврокомиссии ВОЗ по проблемам ожирения (2007) «Проблема ожирения в Европейской регионе ВОЗ истратегия ее решения»).

06.06.2016

Глютен – растительный белок, содержащийся в семенах злаковых растений. Зачастую его исключают из рациона по двум причинам: при диете для контроля веса или при индивидуальной непереносимости глютена – целиакии. Что же это такое?

06.06.2016

Глютен – растительный белок, содержащийся в семенах злаковых растений. Зачастую его исключают из рациона по двум причинам: при диете для контроля веса или при индивидуальной непереносимости глютена – целиакии.  Сегодня мы обсудим, что такое безглютеновая диета и как правильно ее придерживаться.

06.06.2016

Гарантированное отсутствие глютена в молочной продукции – важнейший критерий выбора продуктов для многих потребителей. О том, как компания Valio подтверждает гарантированное отсутствие глютена в молочной продукции своего производства, читайте в статье Valioлогии.


06.06.2016

Молочные продукты –  необходимая составляющая ежедневного рациона питания. Однако непереносимость молочного сахара – лактозы – является основной причиной отказа от употребления молока. По разным данным, от 36 до 53 % россиян в той или иной степени не могут усваивать лактозу и потому отказываются от незаменимого источника полезных веществ. 

28.05.2014

Глютен или клейковина — разновидность белков, содержащихся в семенах злаковых: в пшенице, ржи, в овсе и ячмене. Немало людей страдают непереносимостью продуктов с глютеном (это заболевание поражает тонкую кишку) и поэтому вынуждены соблюдать безглютеновую диету.

Смотреть ещё