8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город Сервис заказа продукции
0 Корзина
Как купить?

У вас 0 товаров
в 0 магазинах

на сумму 0 ₽

Посмотреть корзину
Поиск
8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени.
Звонки по России бесплатно

5 спорных утверждений о молочных продуктах

Молочке в последнее время сильно достается, ее считают чуть ли не первым врагом здоровой кожи и тощих тел. И все-таки: так ли страшны сыры, кефир, та же мороженка и прочее, как их малюют? Защищает братьев наших меньших всю эту продукцию диетолог компании Valio Альбина Комиссарова.

В правом углу: Ни один диетолог не пропишет молочные продукты, они ведь полнят!
В левом углу: Если это обезжиренный продукт без добавок, то панику разводить не стоит.
Рефери: Сочетание молочного сахара (лактозы) и насыщенных жиров питательно, но бояться его не нужно, даже если вы усиленно следите за стрелкой весов, ведь такие продукты быстро насыщают. Если нужно уменьшить калорийность рациона, можно выбрать молочку с пониженной жирностью. Например, наше безлактозное молоко содержит 46 ккал на 100 мл.

В правом углу: Молоко плохо усваивается организмом, вызывает бурление и прочие неполадки в желудке.
В левом углу: Молочные продукты явно не вреднее мясных.
Рефери: В отличие от мясного белка, который усваивается на 65-70%, молочный протеин усваивается организмом на 95-98%. Это значит, что именно из молочных продуктов мы получаем максимум необходимого строительного материала для организма. Кроме того, белки способствуют укреплению иммунитета и улучшению обмена веществ.

В правом углу: Кальций из молока усваивается только в детском возрасте. Для взрослых в этом напитке нет никакого прока.
В левом углу: Все-таки в молоке есть куча других полезностей, и для взрослых найдется польза.
Рефери: С возрастом в организме человека снижается количество фермента, отвечающего за переработку лактозы, поэтому многие считают, что употребление молочных продуктов не приносят пользы взрослым. Однако кроме лактозы, в молоке содержится большое количество кальция, фосфора, молочного белка и незаменимых аминокислот, например, триптофана, известного тем, что он снижает тревожность.

В правом углу: Если молоко вызывает неприятные ощущения в желудке, то это аллергия. В таком случае лучше вообще не употреблять в пищу никакие кисломолочные продукты.
В левом углу: Непереносимость лактозы только у Супермена бывает, в остальных случаях всегда можно найти альтернативу.
Рефери: Непереносимость лактозы (а это основной углевод молока) связана с проблемой переваривания и расщепления молочного сахара. В этом случае можно употреблять безлактозные молочные или (в случае невысокой степени непереносимости) кисломолочные продукты. А аллергия на молоко – это реакция иммунной системы организма на молочный белок, который она распознает как чужеродный и реагирует соответственно. В таком случае вам будут противопоказаны любые молочные продукты, включая произведенные не только из коровьего, но и, например, из козьего молока.

В правом углу: Молоко вызывает акне и даже способствует быстрому старению.
В левом углу: Если употреблять в пищу молочные коктейли с сахаром и прочими вредными добавками, то это, конечно, бесследно не пройдет.
Рефери: Все зависит от конкретного организма. Если после употребления молока вы чувствуете неприятные ощущения, то попробуйте отменить все кисломолочные продукты на 3 недели. Это поможет увидеть, стоит ли винить в своих проблемах именно этот продукт.

Источник: sncmedia.ru
Сыр плавленый с ветчиной. Контрольная закупка Трудности перевода: как производители сладостей адаптируются для зарубежных рынков
Следующая статья