Жюльен креветочный
Красивое порционное блюдо для праздничного стола.
45 минут
211 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сливки Valio кулинарные 20 % |
|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Креветки сырые очищенные | |
| Бульон креветочный | |
| Сыр Гауда | |
| Мука |
Приготовление
- Отварите креветки в подсоленной воде.
- Приготовьте соус. Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте муку и слегка обжарьте. Добавьте бульон, в котором варились креветки, и хорошо перемешайте. Добавьте сливки и дайте соусу загустеть.
- Выложите креветки в соус и немного поварите. Разложите полученное блюдо в кокотницы (или маленькие глубокие сковородки), посыпьте сыром и поставьте в духовку на 5-7 минут, чтобы сыр подрумянился.
- Украсьте блюдо креветками, петрушкой или долькой лимона.
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.