Лук, запеченный с плавленым сыром и беконом
Заполните луковицы превосходным плавленым сыром Viola с грибным соусом из лисичек. Приготовьте их на гриле, обернув в бекон. Ваши гости оценят по достоинству такой изысканный вкус.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Плавленый сыр Viola в «ваннах» с лисичками |
|
| Сливки Valio кулинарные 20 % |
|
| Бекон | |
| Лисички | |
| Базилик (свежий) | |
| Орегано свежий | |
| Лук репчатый |
1. Очистите аккуратно луковицы. Срежьте верхнюю часть луковицы («крышечку») и отложите ее. Удалите из середины луковицы 2–3 луковых колечка. Старайтесь при этом, чтобы стенки луковицы остались неповрежденными.
2. Мелко нарежьте извлеченную часть луковиц и чеснок (3 зубчика).
3. Вымойте и измельчите лисички. При желании лисички можно заменить грибами шиитаке.
4. На сковороду с разогретым сливочным маслом выложите грибы, прогрейте их до частичного выпаривания жидкости, добавьте лук и чеснок, зажарьте до золотистого цвета.
5. Добавьте к грибам кулинарные сливки и плавленый сыр. Помешивайте до образования однородной смеси. В завершение посыпьте мелко нарезанной зеленью.
6. Получившейся начинкой заполните луковицы. Накройте луковицы срезанными ранее «крышечками». Оберните каждую луковицу в ломтик бекона. Запеките лук на гриле в течение 20 минут, до размягчения луковиц.
Комментариев нет.