Бабагануш или паштет из баклажанов
Бабагануш - популярное блюдо арабской кухни - готовится из баклажанов и тахини (паста из семян кунжута). Подавайте этот паштет вместе с поджаренными ломтиками багета или индийскими лепешками Чапати.
5
0
1735
Приготовление
1. Баклажаны проткните вилкой в нескольких местах, заверните в фольгу и запекайте 25-30 минут при 190 градусах. Затем остудите.
2. Сложите в чашу блендера чеснок, тахини, зиру, влейте сок лимона и взбивайте в течение 10 секунд.
3. Разрежьте баклажаны пополам, слейте сок, отделите мякоть от кожицы. Добавьте мякоть к смеси специй в чашу блендера и смешайте до получения однородной массы (около 30 секунд).
4. Добавьте соль и оливковое масло.
5. Подавайте, украсив рубленной петрушкой.
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (110)
113
4.6
0
Что делать с едой после праздника
174
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
120
0
0
Простые советы по подготовке к Новому году
108
0
0
Новогодние украшения своими руками
708
0
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
84
0
0
Вкуснейшие блюда с дачными яблоками
272
0
0
Растительное молоко в кулинарии
310
0
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии