Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге
|
Магазин не выбран 
Добавить рецепт

Овощные шашлычки с йогуртовым соусом

Овощные шашлычки - здоровая альтернатива блюдам из жареных продуктов. Для приготовления в домашних условиях нужна всего лишь сковорода-гриль. Такой шашлык можно подать в качестве закуски, основного блюда или гарнира.

Автор:
25 минут 69 kkal / 100 г 0
1
Йогурт Valio Clean Label 3,4 % без наполнителя 100 г
Перец болгарский  60 г
Базилик (свежий)  10 г
Картофель молодой  2 шт.
Соль  1 г
Кабачки цукини  1 шт.

Цуккини нарезать тонкими пластинами вдоль, паприку - крупным кубиком, картофель - дольками (как режут обычно картофель по-деревенски).
На гриль-сковороде обжарить картофель до готовности, а цуккини - до мягкости. Собрать на деревянную шпажку овощи, чередуя друг с другом, цуккини при этом складываются "гармошкой", а затем надеваются на шпажку. Шпажки уложить на тарелку.
Турецкий йогурт смешать с нарванным или порезанным базиликом и солью. Оставить на 10 минут, чтобы йогурт пропитался соками базилика. Овощные шпажки полить получившимся соусом или подавать соус к столу отдельно в соуснике.

Распечатать

Комментариев нет.

Комментарий:
*

Комментарий будет опубликован после проверки модератором