Простой рецепт приготовления арабского хумуса — освежающей закуски из нута (турецкого или бараньего гороха).
10 минут
1247 kkal / порциюПорций в блюде: 2
Для начинающих
4.5
0
3823
1. Для приготовления хумуса можно использовать как свежий, так и консервированный нут. Очистите его и измельчите в блендере.
2. К измельченному нуту добавьте тахини (пасту из молотого кунжутного семени), соль, чеснок, свежевыжатый лимонный сок и взбейте в блендере до однородной консистенции.
3. По мере смешивания в полученную массу добавляйте по ложке воды, чтобы хумус получился нежный и легкий.
4. Готовую закуску поставьте на полчаса в холодильник.
Перед подачей к столу полейте хумус оливковым маслом и припудрите немного красной молотой паприкой. Хумус можно намазывать на сушеные хлебцы. Он хорошо сочетается с морковью и сельдереем.
Приятного аппетита!
6316
4.6
0
Баклажаны по-гречески
3584
4.67
0
Рулетики из баклажанов
3103
4.33
0
Закуска из баклажанов
2486
5
0
Драники картофельные
3960
4.33
0
Перец, фаршированный рисом
3614
5
0
Молодой картофель в духовке
2000
0
0
Кабачки с помидорами
3000
5
0
87
0
0
Самые «теплые» зимние рецепты
1753
0
0
Новогодние рецепты
8171
3
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2997
5
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
1933
5
0
10 самых теплых зимних рецептов
3073
0
0
Новогодние украшения своими руками
2898
5
0
Осенние рецепты
9868
5
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии