Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге
|
Магазин не выбран 
Добавить рецепт

Блинчики с уткой и йогуртовым соусом

4 1

Мы предлагаем вам самый оригинальный рецепт блинчиков – невероятно вкусное сочетание нежного филе утки и хрустящего перца, а также настоящих суперингредиентов: проростков чечевицы, манго и молодого горошка в стручках.

Автор:
40 минут 205 kkal / 100 г 0
6
Йогурт Valio Clean Label 2,6 % с манго 180 г
Молоко Valio UHT 3,2 % 500 мл
Масло Viola сладкосливочное 82 % 90 г
Утка (филе)  300 г
Мука пшеничная  190 г
Свежая паприка  150 г
Зеленый горошек  100 г
Манго  90 г
Чечевица (проростки)  90 г
Сахар  40 г
Масло растительное  40 мл
Соль  15 г
Яйцо  3 шт.

1. Приготовьте тесто для блинчиков. В миску добавьте яйца, молоко, соль, сахар, муку и взбейте. Вылейте в тесто 40 мл растительного масла и хорошо перемешайте.
2. Выпекайте блинчики на сухой сковороде.
3. Теперь приготовьте начинку. Нарежьте соломкой манго, паприку, горошек в стручках и филе утки. Обжарьте всю смесь на сливочном масле, в конце добавьте соль, перец, проростки чечевицы и перемешайте. Дайте начинке немного остыть, добавьте йогурт и перемешайте.
4. На блинчик выложите начинку и заверните в трубочку, украсьте проростками гороха.

Распечатать

Комментариев нет.

Комментарий:
*

Комментарий будет опубликован после проверки модератором