Домашний сыр
На индийский манер домашний сыр часто называют «паниром». Он очень мягкий и нежный, вкусен как сам по себе, так и в качестве ингредиента в самых разных блюдах.
5
0
1718
Приготовление
1. Вылейте молоко в большую (не менее 3 литров) кастрюлю. Доведите до состояния, когда оно вот-вот закипит. В этот момент влейте сыворотку (или сок лимона). Лучше, чтобы они были холодными.
2. Убавьте огонь и подождите, пока молоко свернется — сыворотка отделится и станет почти прозрачной. Долго варить сыр не нужно — он станет жестким.
3. В дуршлаг положите марлю, слейте туда содержимое кастрюли. Дайте сыворотке стечь, немного отожмите.
4. Не снимая марлю, положите сыр в тарелку, слегка прижмите сверху другой и дайте хорошо остыть. После этого снимите марлю — домашний сыр готов.
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (114)
153
0
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
473
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
940
0
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1414
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
71694
0
0
Баклажаны к Вашему столу
403
5
0
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
855
4
0
Универсальный кабачок
409
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии