Фаршированные яйца
Фаршированные яйца с копченым лососем — простая и очень аппетитная закуска. Она отлично подойдет и для праздничного обеда, и для веселого пикника на природе.
50 минут
204 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сметана Valio 23 % |
|
| Viola в мягкой упаковке «Четыре сыра», 180 г |
|
| Лосось холодного копчения | |
| Лук зеленый | |
| Красная икра | |
| Соль | |
| Яйца куриные | |
| Перец черный молотый | |
| Майонез | |
| Лимонный сок |
Приготовление
1. Сварите яйца вкрутую. Дайте им остыть.
2. Очистите яйца, разрежьте на две половинки. Аккуратно вытащите желтки.
3. В блендере смешайте яичные желтки, сметану, сливочный сыр, майонез, лимонный сок, зеленый лук и лосось. Взбейте до однородного, пышного состояния. Посолите, поперчите.
4. Заполните яичные белки начинкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Совет — чтобы закуска была более устойчивой, можно немного срезать донышко каждой половинки.
Подавайте, положив на каждое фаршированное яйцо немного красной икры и посыпав мелко нарубленным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.