Перец, фаршированный рисом
Перец, фаршированный рисом и цукини, с добавлением двух видов сыра — ужин, который придется по вкусу не только вегетарианцам. Удивите своих близких таким вариантом любимого летнего блюда.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Viola в мягкой упаковке «Четыре сыра», 180 г |
|
| Сыр Valio «Голландский» |
|
| Кабачки цукини | |
| Вареный рис | |
| Соль | |
| Перец черный молотый | |
| Свежий базилик | |
| Болгарский перец | |
| Масло растительное |
1. Разрежьте перец на две половинки. Посолите и поперчите внутреннюю сторону, выложите на противень, застеленный пергаментом. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
2. При помощи овощечистки нарежьте цукини на длинные полоски. Обжарьте их в растительном масле минут 5. Посолите.
3. Добавьте к цукини вареный рис и плавленый сыр. Перемешайте.
4. Начините половинки перца рисово-овощным фаршем.
5. Посыпьте натертым сыром «Голландский» и рубленой зеленью.
6. Готовьте перцы, фаршированные рисом, в духовке примерно 15 минут при 200 градусах. На дно формы можно налить немного воды, чтобы блюдо не пригорало.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.