8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город Сервис заказа продукции
0 Корзина
Как купить?

У вас 0 товаров
в 0 магазинах

на сумму 0 ₽

Посмотреть корзину
Поиск
8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени.
Звонки по России бесплатно

Тарталетки с сыром

Есть мнение, что тарталетка — это очень маленькая неаполитанская пицца. А как известно ни одна пицца не обходится без сыра. Возьмите на вооружение рецепт тарталеток с сыром из слоеного теста. Это отличная закуска.

Автор:
90 минут 426 kkal / 100 г 0
2
Сыр Valio «Голландский» 100 г
Сливки Valio кулинарные 20 % 50 мл
Масло Viola сладкосливочное 82 % 275 г
Мука пшеничная  575 г
Вода  240 мл
Соль  5 г
Мускатный орех (тертый)  3 г
Уксус  1 ч. л.
Яйцо куриное  1 шт.

1. Просейте муку на рабочую поверхность (доску или стол). Порубите её с холодным сливочным маслом. Сделайте углубление и вылейте туда неполный стакан воды с солью и уксусом. Добавьте яйцо.
2. Замесите тесто, накройте пищевой пленкой и поставьте на 1 час в холодильник.
3. Смажьте формочки маслом.
4. Тонко раскатайте тесто и сформируйте в формочках будущие тарталетки. Насыпьте в них горох, чтобы тесто слишком не поднималось.
5. Выпекайте при 180 градусах в течение минут 20.
6. Вытащите и уберите горох. Сами тарталетки из форм пока не вынимайте.
7. Для начинки натрите сыр и смешайте со сливками, добавьте мускатный орех.
8. Выложите начинку в тарталетки и снова поставьте в духовку, чтобы сыр покрылся аппетитной корочкой.
9. Дайте тарталеткам слегка остыть, достаньте из форм. Подавайте теплыми или охлажденными.
Приятного аппетита!

Распечатать

Комментариев нет.

Комментарий:
*

Комментарий будет опубликован после проверки модератором