8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город Корзина Корзина Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт
8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени.
Звонки по России бесплатно

Тарталетки с сыром

М
Автор:

Есть мнение, что тарталетка — это очень маленькая неаполитанская пицца. А как известно ни одна пицца не обходится без сыра. Возьмите на вооружение рецепт тарталеток с сыром из слоеного теста. Это отличная закуска.

90 минут
2217 kkal / порцию
Порций в блюде: 2
Для опытных кулинаров
0
0
2084

Приготовление

1. Просейте муку на рабочую поверхность (доску или стол). Порубите её с холодным сливочным маслом. Сделайте углубление и вылейте туда неполный стакан воды с солью и уксусом. Добавьте яйцо.
2. Замесите тесто, накройте пищевой пленкой и поставьте на 1 час в холодильник.
3. Смажьте формочки маслом.
4. Тонко раскатайте тесто и сформируйте в формочках будущие тарталетки. Насыпьте в них горох, чтобы тесто слишком не поднималось.
5. Выпекайте при 180 градусах в течение минут 20.
6. Вытащите и уберите горох. Сами тарталетки из форм пока не вынимайте.
7. Для начинки натрите сыр и смешайте со сливками, добавьте мускатный орех.
8. Выложите начинку в тарталетки и снова поставьте в духовку, чтобы сыр покрылся аппетитной корочкой.
9. Дайте тарталеткам слегка остыть, достаньте из форм. Подавайте теплыми или охлажденными.
Приятного аппетита!

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором