Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге
|
Магазин не выбран 

Домашняя диетическая шаверма

4.2 5

Вариантов приготовления шавермы дома множество. Мы предлагаем вам попробовать диетическую шаверму, приготовленную с начинкой из овощей и индейки, а также невероятно нежным, одновременно острым и пряным соусом на основе сметаны и йогурта Valio.

Автор:
90 минут 0
4
Плавленый сыр Viola в ломтиках «Сливочный» 140 г
Йогурт Valio Clean Label 3,4 % без наполнителя 180 г
Питьевой йогурт Valio Clean Label 0,4 % без наполнителя 330 г
Сметана Valio 23 % 180 г
Филе индейки  200 г
Помидор  1 шт.
Огурец  200 г
Болгарский перец  1 шт.
Оливковое масло  20 г
Салат «Айсберг»  50 г
Мука ржаная  3 ст.
Вода  1 ст.
Карри  5 г
Чеснок  1 зуб.
Укроп  5 г
Паприка молотая  5 г
Соль по вкусу 

готовим тесто

1.       Растворите в кипятке соль и в просеянную ржаную муку.

2.       Замесите тесто и дайте ему отдохнуть 30 минут при комнатной температуре.

готовим начинку

3.       Тем временем нарежьте соломкой свежие огурцы, помидоры и болгарский перец.

4.       Измельчите укроп.

5.       Смешайте сметану с йогуртом. Добавьте в смесь нарезанную зелень, паприку, карри, чеснок, посолите по вкусу и тщательно перемешайте.

6.       На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте индейку. Готовое филе нарежьте соломкой.

 

7.       Придайте тесту форму колбаски, разделите на равные части и раскатайте каждую в виде тонкой-тонкой лепешки.

8.       Обжарьте на сухой сковороде 1 минуту с одной стороны и полминуты с другой стороны. Готовые лепешки укройте полотенцем дайте отдохнуть 10-15 минут.

собираем шаверму

9.       На каждую лепешку выложите ломтики плавленого сыра, овощи, нарезанное мясо индейки, полейте соусом, положите лист салата. Подверните края, чтобы начинка не выпала, и заверните лаваш  трубочкой.

10.   Готовый лаваш обжарьте с двух сторон на сковороде гриль.

Распечатать

Комментариев нет.

Комментарий:
*

Комментарий будет опубликован после проверки модератором