Рулет из кабачков с сыром
4
Рулет из кабачков с сыром — простая, аппетитная и низкокалорийная закуска. Обжаривать кабачок лучше на гриле, так ему понадобится гораздо меньше масла. Вместо сливочного сыра можно использовать козий.
20 минут
0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Viola в мягкой упаковке «Четыре сыра», 180 г |
|
| Кабачок | |
| Оливковое масло | |
| Соль | |
| Красный болгарский перец | |
| Бальзамический уксус |
Приготовление
1. Молодой кабачок нарежьте по длине тонкими пластинами.
2. Разогрейте гриль или сковороду-гриль на огне выше среднего.
3. Полоски кабачка смажьте маслом с обеих сторон и слегка посолите. Обжарьте кабачок по 1–2 минуты с каждой стороны.
4. Красный перец запеките в духовке до мягкости и нарежьте кубиками.
5. Смажьте полоски кабачка сливочным сыром, добавив немного красного перца. Сверните кабачок в рулет и подавайте, сбрызнув бальзамическим уксусом.
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.