Тарталетки со свининой
Для вкусного ужина предлагаем приготовить тарталетки со свининой! Для начинки используйте натуральный сыр Valio «Чеддер»! Он приготовлен из настоящего молока и не содержит растительных жиров.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сыр Valio «Чеддер» |
|
| Масло Viola кислосливочное 82 % |
|
| Пшеничная мука | |
| Яйцо куриное | |
| Перец чили молотый | |
| Свиной фарш | |
| Зеленый лук | |
| Сливки 33-35% |
1. Для основы смешайте муку, сливочное масло, 1 яйцо и ½ ч. л. соли с помощью миксера на низкой скорости. Раскатайте тесто и сделайте из него 20 одинаковых по размеру кружков.
2. Смажьте форму для маффинов сливочным маслом и посыпьте мукой. Положите в неё тесто и хорошо прижмите его по бокам.
3. Для начинки разогрейте духовку до 180 градусов. Обжарьте нежирный свиной фарш на среднем огне, но не до полной готовности. Приправьте его чили и ¼ ч. л. соли. 3. Положите в формочки фарш, измельчённый лук и ломтики сыра Valio — его пикантный вкус послужит отличным дополнением к блюду!
4. В отдельной миске взбейте 2 яйца, сливки и приправьте солью. Залейте смесью формочки до верхнего края. 4. Выпекайте тарталетки 25–28 минут, пока слегка не подрумянятся. После оставьте их остыть в течение 10 минут, а затем и подавайте теплыми.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.