Бургер
Великолепный пятничный бургер. Испугает разве что своей шикарностью.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Плавленый сыр Viola в ломтиках «Сливочный» |
|
| Булочки для гамбургеров | |
| Мясной фарш | |
| Лук репчатый | |
| Бекон | |
| Помидор | |
| Шампиньоны | |
| Соленые огурцы | |
| Листья салата | |
| Соль | |
| Специи |
1. Чеснок и укроп измельчить. В отдельной емкости смешать все ингредиенты для соуса. В фарш добавить соль и специи, тщательно перемешать и сформировать круглую котлету. Шампиньоны, помидор и огурцы нарезать слайсами, лук – кольцами. Бекон нарезать тонкими ломтиками.
2. Включить гриль SteakMaster M805. Закрыть крышку. Установить ручной режим приготовления. Дождаться включения индикатора готовности и звукового сигнала. Открыть крышку. Выложить на гриль булочку срезом вниз. Крышку не закрывать. Готовить 2 минуты. Затем снять булочку. Закрыть крышку.
3. Установить режим приготовления бекона. Дождаться включения индикатора готовности и звукового сигнала. Открыть крышку. Выложить на гриль шампиньоны и бекон. Закрыть крышку. Готовить до степени прожарки WELL DONE (см. инструкцию гл. II). Готовые шампиньоны и бекон снять. Закрыть крышку.
4. Установить режим приготовления котлет и бургеров. Дождаться включения индикатора готовности и звукового сигнала. Открыть крышку. Выложить котлету. Закрыть крышку. Готовить до степени прожарки WELL DONE (см. инструкцию гл. II). Готовую котлету снять.
5. Смазать половинки булочки соусом, на нижнюю часть булочки выложить ингредиенты в следующей последовательности: котлета, сыр, огурцы, шампиньоны, бекон, помидоры, лист салата. Накрыть второй половинкой булочки.
Комментариев нет.