Для любителей классического сочетания – свежие шампиньоны и сыр – еще один вариант популярной французской закуски – жюльена. На этот раз – жюльен сметанный с шампиньонами!
20 минут
428 kkal / порциюПорций в блюде: 1
Высший пилотаж
5
0
2293
Для любителей классического сочетания – свежие шампиньоны и сыр – мы предлагаем еще один вариант популярной французской закуски – жюльена. На этот раз – жюльен сметанный с шампиньонами! Для начала крупно нарежьте шампиньоны и мелко – репчатый лук. После этого обжарьте на растительном масле лук и грибы. Добавьте сметану и потушите на слабом огне в течение 10 минут. После этого добавьте мелко порезанный укроп, перемешайте и переложите в кокотницу (от фр. cocotte — курочка) — маленький металлический ковшик с длинной ручкой для подачи жюльена. Засыпьте тертым сыром и поставьте в нагретую до 100 градусов духовку на 5 минут, чтобы сыр слегка расплавился. Все, жюльен готов!
2785
3.8
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
73867
0
0
Рецепты из творога
5249
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3089
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
2896
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
2852
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2144
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2121
5
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии