Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге
|
Магазин не выбран 

Жюльен с шампиньонами

5 1

Для любителей классического сочетания – свежие шампиньоны и сыр – еще один вариант популярной французской закуски – жюльена. На этот раз – жюльен сметанный с шампиньонами!

Автор:
20 минут 240 kkal / 100 г 0
1
Сметана Valio 23 % 50 г
Сыр Valio «Голландский» Flow Pack 30 г
Шампиньоны свежие  100 г
Масло растительное  20 г
Лук репчатый  20 г
Укроп  5 г
Соль  1 г
Перец черный молотый  1 г

Для любителей классического сочетания – свежие шампиньоны и сыр – мы предлагаем еще один вариант популярной французской закуски – жюльена. На этот раз – жюльен сметанный с шампиньонами! Для начала крупно нарежьте шампиньоны и мелко – репчатый лук. После этого обжарьте на растительном масле лук и грибы. Добавьте сметану и потушите на слабом огне в течение 10 минут. После этого добавьте мелко порезанный укроп, перемешайте и переложите в кокотницу (от фр. cocotte — курочка) — маленький металлический ковшик с длинной ручкой для подачи жюльена. Засыпьте тертым сыром и поставьте в нагретую до 100 градусов духовку на 5 минут, чтобы сыр слегка расплавился. Все, жюльен готов!

Распечатать

Комментариев нет.

Комментарий:
*
*

Комментарий будет опубликован после проверки модератором