Куриное суфле с орехами
Вкусно, просто и красиво
50 минут
210 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Куриное филе | |
| Панировочные сухари | |
| Грецкие орехи | |
| Мука пшеничная | |
| Соль | |
| Яйца куриные |
Приготовление
- Мякоть курицы пропустите через мясорубку с частой решеткой два-три раза.
- Для соуса муку подсушите на сухой сковороде, разведите частью сливок и варите соус 5–7 минут до загустения. В куриную массу добавьте яйца, сливочное масло, соус, соль и взбейте, постепенно добавляя оставшиеся сливки.
- Взбитую массу выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Прослоив 2 раза орехами, посыпьте сухарями, сбрызните маслом.
- Запекайте 20–25 минут при 220°С. При подаче суфле нарежьте на порции и выложите на блюдо. Оформите зеленью.
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.