Мясные колбаски
Колбаски не обязательно покупать в магазине. Их можно очень легко приготовить дома. Используемые в рецепте сливки Valio 20% подарят этому мясному блюду очень нежный и мягкий вкус.
60 минут
427 kkal / порциюПорций в блюде: 6
Для опытных кулинаров
0
0
262
Приготовление
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Свиные чрева* подготовьте по инструкции на упаковке (промойте, замочите в прохладной воде на 30-60 минут). *для приготовления понадобятся свиные чрева для набивки и шприц для набивки колбас Фарш смешайте с травами, паприкой, мускатным орехом, солью и перцем.
3. Наполните шприц фаршем.
4. Затем расправьте свиные чрева и закрепите их на шприце.
5. Наполните фаршем, отделяя и перевязывая колбаски.
6. Для соуса растопите в ковше сливочное масло и обжарьте в нем муку.
7. Постоянно помешивая, влейте бульон и вино (если используется). Дайте немного выпариться (для более насыщенного вкуса), затем влейте сливки. *часть бульона можно заменить сухим белым вином.
8. Помешивая, дайте соусу немного загустеть, после чего подмешайте горчицу.
9. По желанию приправьте мускатным орехом, солью и перцем. Колбаски обжарьте на сковороде на растительном масле или приготовьте на гриле. Подайте с горчичным соусом.
Мясные закуски (18)
2869
5
0
Брускетта с четырьмя начинками
3221
5
0
Карпаччо с соусом из хрена
2384
5
0
Говяжий язык под сливочно-лимонным соусом
3149
5
0
Печеночный блинный торт
23804
3.83
0
Закуска из дыни, бекона и йогурта Valio Clean Label c черникой
2811
5
0
Сосиски в картофельной шубке
3416
5
0
Закуска «Мясные корзинки»
2694
5
0
Новые статьи в нашем блоге (121)
1413
5
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1218
4
0
Масленица 2022. Провожаем зиму вместе с Valio
76972
0
0
Что приготовить на 23 Февраля?
4479
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
10908
3
0
Финская кухня
9932
5
0
Самые «теплые» зимние рецепты
2430
0
0
Новогодние рецепты
9134
4
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии