Рулет из лаваша с сыром
Для рулета из лаваша с сыром нужен самый простой набор продуктов. Чтобы снизить калорийность закуски вместо майонеза можно использовать густую сметану Valio 23 %.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сыр Valio Oltermanni в блоках 45 % |
|
| Тонкий лаваш | |
| Куриное филе | |
| Яйца | |
| Чеснок | |
| Майонез | |
| Соль | |
| Перец черный молотый | |
| Растительное масло |
1. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите.
2. Куриное филе мелко нарежьте. Обжарьте его в небольшом количестве хорошо разогретого растительного масла. В конце обжарки посолите и поперчите мясо по вкусу.
3. Сыр натрите на мелкой терке, яйца — на крупной.
4. Измельчите чеснок (при помощи специального пресса или просто мелко нарежьте ножом).
5. Смешайте обжаренное куриное филе с сыром, яйцом, чесноком и майонезом (или сметаной). Попробуйте на вкус — при необходимости добавьте соли или специй.
6. Равномерно выложите начинку на лаваш. Сверните в рулет (стараетесь сворачивать поплотнее).
7. Рулет из лаваша с сыром готов, однако лучше не сразу подавать его гостям. Поставьте закуску на 30 минут в холодильник — она станет ещё вкуснее.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.