Кесадилья
Кесадилья (исп. quesadilla, букв. сырная тортилья) — блюдо мексиканской кухни, представляет собой две лепёшки-тортильи с начинкой, в которую обязательно входит сыр.
15 минут
115 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сыр Valio «Голландский» |
|
| Перец болгарский | |
| Лук репчатый | |
| Масло растительное | |
| Зелень петрушки | |
| Помидоры | |
| Мексиканская лепешка (тортилья) |
Приготовление
1. Нарезать помидоры, лук и болгарский перец кубиками.
2. Слегка обжарить овощи на растительном масле.
3. Выложить на половине тортильи (мексиканская лепешка) приготовленную начинку, посыпать зеленью и тертым сыром.
4. Накрыть начинку второй половиной тортильи и обжаривать на сковороде пока сыр не расплавится.
5. Подавать с сальсой или сметаной.
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.