Закуска «Мечта моряка»
Такая закуска — мечта не только моряка, но и каждой хозяйки. Приготовленная в кляре с добавлением сыра и майонеза рыба остается сочной даже на следующий день.
30 минут
168 kkal / 100 г
Для опытных кулинаров
5
0
2301
Приготовление
1. Рыбу нарежьте некрупными брусочками. Промойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Твердый сыр (можно также взять «Голландский» или Oltermanni) натрите на мелкой терке.
3. Взбейте два яйца с солью, добавьте майонез и просеянную муку.
4. Перемешайте яичную смесь с сыром. Кляр получится густой, вязкий.
5. Разогрейте в глубокой сковороде достаточное количество растительного масла.
6. Каждый кусочек рыбы со всех сторон обваляйте в кляре (для этого удобно использовать две вилки). Жарьте недолго — буквально по полминуты с каждой стороны.
7. Готовую рыбу обязательно выкладывайте на бумажное полотенце — он впитает излишки масла.
8. Подавайте закуску «Мечта моряка» теплой с пикантным соусом (например, тар-таром, сметанным и соусом из йогурта и зеленого лука).
Приятного аппетита!
Закуска из рыбы и морепродуктов (36)
2995
5
0
Печеный картофель с тунцом
2896
4.67
0
Роллы из лаваша с сыром и лососем
1742
5
0
Карась в сметане
1509
5
0
Фаршированные кальмары
2002
5
0
Фаршированная щука
1858
5
0
Лаваш с крабовыми палочками
2987
3
0
Креветки в сливочном соусе
9726
4.2
0
Новые статьи в нашем блоге (112)
1116
5
0
Баклажаны к Вашему столу
137
5
0
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
537
4
0
Универсальный кабачок
169
5
0
Что делать с едой после праздника
405
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
331
0
0
Простые советы по подготовке к Новому году
251
0
0
Новогодние украшения своими руками
1222
0
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии