Закуска «Мечта моряка»
Такая закуска — мечта не только моряка, но и каждой хозяйки. Приготовленная в кляре с добавлением сыра и майонеза рыба остается сочной даже на следующий день.
30 минут
920 kkal / порциюПорций в блюде: 2
Для опытных кулинаров
5
0
2420
Приготовление
1. Рыбу нарежьте некрупными брусочками. Промойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Твердый сыр (можно также взять «Голландский» или Oltermanni) натрите на мелкой терке.
3. Взбейте два яйца с солью, добавьте майонез и просеянную муку.
4. Перемешайте яичную смесь с сыром. Кляр получится густой, вязкий.
5. Разогрейте в глубокой сковороде достаточное количество растительного масла.
6. Каждый кусочек рыбы со всех сторон обваляйте в кляре (для этого удобно использовать две вилки). Жарьте недолго — буквально по полминуты с каждой стороны.
7. Готовую рыбу обязательно выкладывайте на бумажное полотенце — он впитает излишки масла.
8. Подавайте закуску «Мечта моряка» теплой с пикантным соусом (например, тар-таром, сметанным и соусом из йогурта и зеленого лука).
Приятного аппетита!
Закуска из рыбы и морепродуктов (38)
3184
5
0
Печеный картофель с тунцом
3191
4.67
0
Роллы из лаваша с сыром и лососем
1884
5
0
Карась в сметане
1620
5
0
Фаршированные кальмары
2102
5
0
Фаршированная щука
2083
5
0
Лаваш с крабовыми палочками
3112
3
0
Креветки в сливочном соусе
12163
4.2
0
Новые статьи в нашем блоге (116)
93
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
907
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1305
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1508
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1690
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1787
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
72235
0
0
Баклажаны к Вашему столу
1014
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
Комментарии