Закуска «Мечта моряка»
Такая закуска — мечта не только моряка, но и каждой хозяйки. Приготовленная в кляре с добавлением сыра и майонеза рыба остается сочной даже на следующий день.
30 минут
933 kkal / порциюПорций в блюде: 2
Для опытных кулинаров
5
0
3141
Приготовление
1. Рыбу нарежьте некрупными брусочками. Промойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Твердый сыр (можно также взять «Голландский» или Oltermanni) натрите на мелкой терке.
3. Взбейте два яйца с солью, добавьте майонез и просеянную муку.
4. Перемешайте яичную смесь с сыром. Кляр получится густой, вязкий.
5. Разогрейте в глубокой сковороде достаточное количество растительного масла.
6. Каждый кусочек рыбы со всех сторон обваляйте в кляре (для этого удобно использовать две вилки). Жарьте недолго — буквально по полминуты с каждой стороны.
7. Готовую рыбу обязательно выкладывайте на бумажное полотенце — он впитает излишки масла.
8. Подавайте закуску «Мечта моряка» теплой с пикантным соусом (например, тар-таром, сметанным и соусом из йогурта и зеленого лука).
Приятного аппетита!
Закуска из рыбы и морепродуктов (39)
3895
5
0
Печеный картофель с тунцом
4602
4.67
0
Роллы из лаваша с сыром и лососем
2495
5
0
Карась в сметане
2117
5
0
Фаршированные кальмары
3098
5
0
Фаршированная щука
2761
5
0
Лаваш с крабовыми палочками
3627
3.67
0
Креветки в сливочном соусе
29924
4.29
0
Новые статьи в нашем блоге (118)
3208
3.86
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
74846
0
0
Рецепты из творога
6601
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3363
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
3038
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
3018
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2359
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2554
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии