Оладьи с манкой
Этот рецепт оладий с манкой подойдет людям с аллергией на куриный белок. В рецепте нет яиц. Йогурт для теста обязательно заранее достаньте из холодильника или немного подогрейте — он должен быть тёплым.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Питьевой йогурт Valio Clean Label 0,4 % без наполнителя |
|
| Манная крупа | |
| Сахар | |
| Соль | |
| Сода | |
| Ванилин | |
| Лимонный сок | |
| Растительное масло |
1. Вылейте йогурт в миску, добавьте сахар, соль, манную крупу. Тесто должно быть похоже на довольно густую сметану. Если оно жидкое — добавьте еще немного манной крупы, но помните, что она еще «разойдется».
2. Оставьте тесто минут на 15–20, чтобы крупа набухла.
3. Погасите соду лимонным соком и добавьте в тесто. Размешайте. При желании можно добавить немного ванилина.
4. Пожарьте оладьи с манкой на растительном масле в сковороде или сделайте это в мультиварке — тогда масло можно почти не добавлять.
5. Подавайте оладьи со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.