Омлет из яиц и молока
Омлет в той или иной интерпретации есть практически в каждой национальной кухне. Испанцы обязательно кладут в блюдо картофель, итальянцы — сыр, скандинавы — рыбу. В России классическим считается простой омлет из яиц и молока.
10 минут
0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Молоко Valio UHT 3,2 % |
|
| Яйца | |
| Растительное масло | |
| Соль | |
| Специи | |
| Зелень |
Приготовление
1. Чтобы омлет получился пышным, не поленитесь и хорошо взбейте яйца (можно венчиком, можно миксером — начав с маленькой скорости и закончив максимальной).
2. Влейте во взбитые яйца молоко, добавьте соль и специи по вкусу. Снова взбейте.
3. Хорошо разогрейте сковороду с ложечкой растительного масла.
4. Вылейте в неё яичную массу, посыпьте нарезанную зелень (например, укроп или петрушку).
5. Готовьте омлет из яиц и молока 5–7 минут на среднем огне под закрытой крышкой.
Приятного аппетита!
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.