Оладьи на сметане
Чтобы сделать утро действительно добрым, приготовьте на завтрак оладьи на сметане. Пухлые, нежные и румяные, они понравятся и детям, и взрослым. Подавать их можно с чем угодно — мёдом, вареньем, сметаной, протертыми ягодами или джемом.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сметана Valio 23 % |
|
| Мука | |
| Яйцо | |
| Сахар | |
| Сода | |
| Лимонный сок | |
| Соль | |
| Растительное масло | |
| Мед |
1. Смешайте 300 г сметаны с сахаром, яйцом и солью.
2. Соду погасите лимонным соком или столовым уксусом, затем добавьте в сметанную смесь и перемешайте венчиком.
3. Добавьте просеянную муку и тщательно перемешайте, чтобы в тесте не оставалось комочков. При желании добавьте сахара по вкусу.
4. В сковороде разогрейте немного масла на умеренном огне.
5. Выкладывайте тесто на сковороду столовой ложкой с небольшими промежутками в расстоянии.
6. Жарьте оладьи 1–2 минуты, а когда поверхность начнет пузыриться, переверните их на другую сторону и обжарьте до золотистого цвета. По мере жарки добавляйте в сковороду немного масла.
7. Готовые оладьи на сметане подавайте горячими, полив жидким мёдом. Или вместе с вареньем, сметаной или йогуртом.
Комментариев нет.