Менемен (турецкий омлет)
Попробуйте нашу версию турецкого омлета "Менемен" с болгарским перцем, травами и нежным йогуртом Valio.
20 минут
359 kkal / порциюПорций в блюде: 2
Для начинающих
0
0
72
Приготовление
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Сделайте йогуртовый соус, смешав все необходимые ингредиенты.
3. На раскаленной сковороде, в которой будет подаваться менемен, на оливковом масле обжарьте семена фенхеля, зерна горчицы и зиру около 1 минуты. Выложите порезанный крупными полосками болгарский перец, томаты и лук и тушите около 7-10 минут. Добавьте томатную пасту и готовьте еще около 1 минуты.
4. Сделайте небольшие углубления для яиц, вбейте туда яйца, посолите и поперчите по вкусу.
5. Через 5 минут, когда яйца схватятся, разрежьте желтки и аккуратно “размажьте” их по всей сковороде.
6. Дайте яйцам до конца приготовиться и выложите йогуртовый соус.
7. Перед подачей сбрызните оливковым маслом и украшаем петрушкой.
Новые статьи в нашем блоге (111)
1588
0
0
Рецепты с творожным сыром
492
5
0
Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле
678
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
1111
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1591
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1699
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1846
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1910
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Комментарии