Менемен (турецкий омлет)
Попробуйте нашу версию турецкого омлета "Менемен" с болгарским перцем, травами и нежным йогуртом Valio.
20 минут
387 kkal / порциюПорций в блюде: 2
Для начинающих
0
0
682
Приготовление
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Сделайте йогуртовый соус, смешав все необходимые ингредиенты.
3. На раскаленной сковороде, в которой будет подаваться менемен, на оливковом масле обжарьте семена фенхеля, зерна горчицы и зиру около 1 минуты. Выложите порезанный крупными полосками болгарский перец, томаты и лук и тушите около 7-10 минут. Добавьте томатную пасту и готовьте еще около 1 минуты.
4. Сделайте небольшие углубления для яиц, вбейте туда яйца, посолите и поперчите по вкусу.
5. Через 5 минут, когда яйца схватятся, разрежьте желтки и аккуратно “размажьте” их по всей сковороде.
6. Дайте яйцам до конца приготовиться и выложите йогуртовый соус.
7. Перед подачей сбрызните оливковым маслом и украшаем петрушкой.
Новые статьи в нашем блоге (118)
323
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
738
5
0
Новогодние рецепты
5922
5
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
1380
5
0
Новогодние украшения своими руками
2312
0
0
Грузинская кухня
335
5
0
Азербайджанская кухня
155
0
0
Вьетнамская кухня
133
0
0
Подборки рецептов на сезон
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии