Эти оладьи очень просты в приготовлении. Просто идеальный вариант для душевного завтрака. Обязательно поставьте на стол свежую сметану, варенье или мёд.
30 минут
354 kkal / порциюПорций в блюде: 3
Для начинающих
4.57
0
20382
1. Смешайте яйца с щепоткой соли и 2 ст. л. сахара.
2. Добавьте кефир. Его стоит заранее достать из холодильника. Если он будет тёплым, молочная кислота и сода лучше вступят в реакцию, а значит оладьи будут пышнее.
3. Всыпьте в массу соду, гашеную уксусом.
4. Добавьте просеянную муку. Тесто должно быть как густая сметана, не переусердствуйте с плотностью.
5. Желательно оставить готовое тесто постоять (минут на 15–30 на столе при комнатной температуре).
6. Запомните пару несложных хитростей. Перед тем как приступить к выпеканию, не размешивайте тесто. А также не оставляйте в нём половник.
7. Теперь разогрейте сковороду с маслом. Выпекайте оладьи на среднем огне до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
917
5
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
845
4
0
Масленица 2022. Провожаем зиму вместе с Valio
76463
0
0
Что приготовить на 23 Февраля?
3933
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
10500
3
0
Финская кухня
8505
5
0
Самые «теплые» зимние рецепты
2171
0
0
Новогодние рецепты
8769
4
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии