Компот из сухофруктов
Кажется, что нет ничего проще, чем сварить компот из сухофруктов. И все-таки есть несколько нюансов, которые стоит знать хозяйке, которые позволят сделать компот по-настоящему вкусным и полезным.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Вода родниковая негазированная |
|
| Сухофрукты | |
| Сахар | |
| Вода |
1. Начните с подготовки сухофруктов — их необходимо промыть в холодной воде, избавившись от разного мелкого мусора, который, к сожалению, встречается в готовых смесях. Отмытые сухофрукты нужно подержать в теплой воде в течение 15–20 минут.
2. Налейте в большую кастрюлю два литра воды и поставьте ее на плиту. Как только вода закипит, положите туда сухофрукты и убавьте огонь до среднего. Если вы любите изюм или курагу, можно добавить в кастрюлю горсть и того, и другого. Засеките 10 минут с момента закипания. Как только они пройдут, добавьте 200 грамм сахара. Доварите компот в течение еще 10 минут, после чего снимите его с плиты.
Готовый компот из сухофруктов должен настояться в течение пары часов и остыть до комнатной температуры. После этого его можно подавать к столу.
Комментариев нет.