8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт
8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени.
Звонки по России бесплатно

Легкий салат со сливочными рулетиками

V
Автор:

Предлагаем вашему вниманию рецепт легкого, вкусного и очень красивого салата от повара Valio.

15 минут
314 kkal / порцию
Порций в блюде: 6
Высший пилотаж
3.5
0
4003

Ингредиенты

Основные ингредиенты
Помидоры черри 300 г
Лосось слабой соли 300 г
Листья салата 280 г
Багет «Традиционный» Fazer 250 г
Авокадо (спелый) 100 г
Красная икра 20 г
Лук зеленый 10 г
Базилик (свежий) 10 г
Соль 4 г
Перец черный молотый 3 г

Приготовление

  1. Готовим сливочный соус. Мелко порежьте зелёный лук и базилик. Сыр натрите на мелкой тёрке и переложите в сотейник, залейте сыр сливками, посолите и поперчите по вкусу. Поставьте на плиту и доведите до кипения. Снимите сотейник с плиты и добавьте большую половину зелени в получившийся соус. После этого всё перемешайте.
  2. Готовим начинку для рулетиков. Творожный сыр смешайте с оставшейся зеленью.
  3. Формируем рулеты. Лосось нарежьте ломтиками так, чтобы из них можно было потом скручивать небольшие рулетики. На каждый ломтик лосося положите по небольшому количеству сырной массы с зеленью и заверните их в маленькие рулеты (техника похожа на скручивание ролов).
  4. Нарежьте багет на ломтики и подсушите их в духовом шкафу.
  5. Готовим салат. Почистите 2 авокадо и нарежьте кубиками. Порежьте черри. Порвите листья салата и объедините все эти три ингредиента в салатнице. Посолите и поперчите салат, добавьте небольшое количество сливочного соуса и перемешайте.
  6. Выложите салат на сервировочную тарелку, сверху выложите сливочные рулетики. Полейте все оставшимся соусом и украсьте красной икрой. Остается последний штрих – гренки – выложите их по краям тарелки. Приятного аппетита!

3.5 6

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором

НА ТОВАРЫ VALIO
и другие бренды по промокоду: Love50

Заказать