Салат с лососем, кнелями из мягкого творога и овощами
Легкий салат из лосося и творожных кнелей.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Творог Valio натуральный 4,5 % |
|
| Лосось слабой соли | |
| Салатный микс | |
| Томаты «черри» | |
| Артишоки консервированные | |
| Хлеб для тоста (слегка обжаренный в тостере или в духовке) | |
| Оливковое масло extra virgin | |
| Маслины черные | |
| Бальзамический уксус | |
| Крем-бальзамик | |
| Сахар |
1. В оливковое масло добавьте бальзамический уксус, соль, сахар, перец и всё интенсивно перемешайте до загущения.
2. С тостового хлеба (4 кусочка) срежьте горбушки, затем нарежьте хлеб кубиками средней величины. Порезанный хлеб переложите на лоток для запекания, сбрызните оливковым маслом с бальзамическим уксусом, перемешайте и запекайте при темпере 180 градусов 4 минуты.
3. В микс салатов добавьте порезанные на половинки помидорки черри, маслины, произвольно порезанные артишоки, ломтики порезанного лосося. Все аккуратно перемешайте и выложите на сервировочные тарелки.
4. Сформируйте кнели из творога и украсьте ими заготовку из салата.
5. Салат посыпьте гренками и полейте крем бальзамиком.
Комментариев нет.