Салат с фунчозой
Разнообразьте свое меню салатом, рецепт которого пришел к нам из Китая. Это салат с фунчозой. Надеемся, что это блюдо придется вам по вкусу.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Лапша фунчоза | |
| Говяжий фарш | |
| Соевый соус | |
| Соль | |
| Перец черный молотый | |
| Перец чили | |
| Тмин | |
| Помидоры | |
| Морковь | |
| Чеснок | |
| Лимонный уксус | |
| Репчатый лук | |
| Перец зеленый | |
| Огурец | |
| Кинза |
1. Подготовьте овощи для салата: нарежьте кубиками помидоры, луковицу порежьте соломкой, мелко нарежьте кинзу, натрите чеснок на мелкой терке, морковь потрите соломкой на терке для корейских салатов, перец порежьте соломкой.
2. Затем морковь, тертый чеснок и перец сложите в миску, добавьте соевый соус, лимонный уксус и немного перца чили. Хорошо все перемешайте, накройте миску и уберите в холодильник.
3. Возьмите лапшу фунчоза, опустите ее в кипящую воду и варите десять минут. Затем промойте готовую лапшу холодной водой.
4. Обжарьте лук на сковороде с растопленным маслом в течение одной-двух минут и добавите говяжий фарш, соль, тмин и перец.
5. Обжаривайте фарш с луком и специями пять-восемь минут, затем добавьте половинку помидора и полстакана кинзы, через пару минут снимите с плиты и слейте лишнее масло.
6. Выложите в большую миску все ингредиенты и хорошо перемешайте. Нарежьте соломкой огурцы, добавьте половину помидора, и полстакана кинзы. Посолите салат по вкусу и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.