8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт
8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени.
Звонки по России бесплатно

Салат с кальмарами и сыром

М
Автор:

Этот салат с кальмарами и сыром Atleet Light понравится тем, кто следит за своим весом и ведет активный образ жизни. Такое блюдо отлично насыщает и при этом не грозит вам лишними калориями.

30 минут
944 kkal / порцию
Порций в блюде: 1
Для опытных кулинаров
4.2
0
3323

Ингредиенты

В рецепте используется:
Основные ингредиенты
Кальмары свежемороженые 500–600 г
Яйцо 2 шт.
Огурец 2 шт.
Пекинская капуста 200 г
Лимон ½ шт.
Соевый соус 1 ст. л.
Соль   по вкусу
Перец черный молотый   по вкусу

Приготовление

1. Замороженные тушки кальмара опустите в кипяток буквально на 1 минуту, а после этого залейте холодной водой. Теперь с них легко можно снять шкурку. Очистите моллюсков, вытащите хорду, хорошенько промойте.

2. Чтобы отварить кальмаров, опустите их в кипящую подсоленную воду и готовьте не более 2–3 минут. Остудите и нарежьте соломкой.

3. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и тоже нарежьте соломкой. Этим же способом измельчите сыр и огурцы.

4. Пекинскую капусту нашинкуйте длинными ленточками.

5. Смешайте все ингредиенты в миске.

6. Для заправки соедините сок ½ лимона, соль, перец, соевый соус. Взбейте эмульсию венчиком.

7. Заправьте салат с кальмаром и сыром получившимся соусом и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

4.2 5

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором