8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город Корзина Корзина Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт
8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени.
Звонки по России бесплатно

Теплый салат с йогуртом

М
Автор:

Теплый салат с йогуртом станет прекрасной альтернативой традиционным шашлыкам на пикнике или на дачном обеде. Курица для него готовится на гриле. С сочными бедрами блюдо получается вкуснее, но в принципе вы можете взять и куриную грудку.

40 минут
699 kkal / порцию
Порций в блюде: 2
Для опытных кулинаров
5
0
2763

Ингредиенты

Основные ингредиенты
Куриное бедро 500 г
Мята 50 г
Сок лайма 20 мл
Тахини (паста из кунжутных семян) 10 г
Куркума 2 г
Чеснок 2 зуб.
Огурец 2 шт.
Соль г

Приготовление

1. Огурец нарежьте кубиками, мяту мелко порубите.

2. Хорошо перемешайте йогурт, лимонный сок, измельченный чеснок, тахини, куркуму и 1 столовую ложку оливкового масла. Добавьте в соус огурец и мяту, приправьте солью и перцем.

3. Куриные бедра смажьте оливковым маслом, солью и перцем чили. Обжарьте мясо на гриле до образования аппетитной корочки. Обязательно оставьте «отдохнуть» минут на 5–7. Если вы разрежете мясо сразу — вытечет весь сок.

4. Порежьте курицу кусочками, в большой миске смешайте с половиной заправки.

5. Разложите теплый салат с йогуртом по тарелкам, сверху ещё полейте соусом и посыпьте нарезанным зеленым луком. Подавайте с лепешками или лавашом.

Приятного аппетита!

5 1

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором