Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге
|
Магазин не выбран 

Салат из баклажанов

Кажется, этот салат из баклажанов просто создан для летних загородных вечеров. Пикантный и свежий, с бокалом холодного белого вина — он просто идеален.

Автор:
60 минут 345 kkal / 100 г 0
4
Сыр Valio «Голландский» Flow Pack 50 г
Оливковое масло 
Баклажаны 
Листья салата 
Кедровый орех 
Лимонный сок 
Мята 

1. Нарежьте баклажан тонкими ломтиками, посолите и оставьте на 15 минут. После промойте холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Обжарьте овощи на гриле.

2. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, специи и залейте получившимся маринадом баклажаны-гриль. Пусть промаринуются 20–30 минут.

3. При помощи овощечистки нарежьте сыр маленькими пластинками.

4. Сервируйте, выложив на тарелку листья салата, баклажаны. Посыпьте сверху кедровыми орешками и сыром. Если хотите, заправьте дополнительно маринадом от баклажан.

5. Украсьте салат из баклажанов свежей мятой.

Наслаждайтесь!

Распечатать

Комментариев нет.

Комментарий:
*

Комментарий будет опубликован после проверки модератором