Кажется, этот салат из баклажанов просто создан для летних загородных вечеров. Пикантный и свежий, с бокалом холодного белого вина — он просто идеален.
60 минут
41 kkal / порциюПорций в блюде: 4
Для начинающих
5
0
3186
1. Нарежьте баклажан тонкими ломтиками, посолите и оставьте на 15 минут. После промойте холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Обжарьте овощи на гриле.
2. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, специи и залейте получившимся маринадом баклажаны-гриль. Пусть промаринуются 20–30 минут.
3. При помощи овощечистки нарежьте сыр маленькими пластинками.
4. Сервируйте, выложив на тарелку листья салата, баклажаны. Посыпьте сверху кедровыми орешками и сыром. Если хотите, заправьте дополнительно маринадом от баклажан.
5. Украсьте салат из баклажанов свежей мятой.
Наслаждайтесь!
2997
5
0
Салат из редиса с йогуртом
6250
3.6
0
Картофельный салат
3584
5
0
Турецкий салат с булгуром, гранатом и миндалем
3676
5
0
Яичный салат с заправкой из йогурта
3888
3.6
0
Салат с фасолью
3688
5
0
Салат из помидоров
5082
4.5
0
Салат из брокколи
9345
5
0
915
5
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
843
4
0
Масленица 2022. Провожаем зиму вместе с Valio
76460
0
0
Что приготовить на 23 Февраля?
3930
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
10497
3
0
Финская кухня
8473
5
0
Самые «теплые» зимние рецепты
2171
0
0
Новогодние рецепты
8767
4
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии