Кажется, этот салат из баклажанов просто создан для летних загородных вечеров. Пикантный и свежий, с бокалом холодного белого вина — он просто идеален.
60 минут
41 kkal / порциюПорций в блюде: 4
Для начинающих
5
0
2839
1. Нарежьте баклажан тонкими ломтиками, посолите и оставьте на 15 минут. После промойте холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Обжарьте овощи на гриле.
2. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, специи и залейте получившимся маринадом баклажаны-гриль. Пусть промаринуются 20–30 минут.
3. При помощи овощечистки нарежьте сыр маленькими пластинками.
4. Сервируйте, выложив на тарелку листья салата, баклажаны. Посыпьте сверху кедровыми орешками и сыром. Если хотите, заправьте дополнительно маринадом от баклажан.
5. Украсьте салат из баклажанов свежей мятой.
Наслаждайтесь!
2679
5
0
Салат из редиса с йогуртом
5251
3.25
0
Картофельный салат
3350
5
0
Турецкий салат с булгуром, гранатом и миндалем
3186
5
0
Яичный салат с заправкой из йогурта
3430
3.75
0
Салат с фасолью
3412
5
0
Салат из помидоров
4727
4.5
0
Салат из брокколи
7899
5
0
9429
5
0
Самые вкусные осенние супы
2943
0
0
Блюда из сыра
6618
5
0
Сливочное масло: готовим невероятно вкусные блюда на каждый день
3559
4.11
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
75205
0
0
Рецепты из творога
7457
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3582
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
3182
5
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии