Яичный салат с заправкой из йогурта
Этот яичный салат станет прекрасным обедом в жаркий летний день. По вкусовым сочетаниям он напоминает любимую русскую окрошку.
25 минут
74 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Йогурт Valio Clean Label 3,4 % без наполнителя |
|
| Листья салата | |
| Редис | |
| Руккола | |
| Лук зеленый | |
| Яйца куриные | |
| Сахар | |
| Огурец | |
| Дижонская горчица |
Приготовление
1. Отварите яйца вкрутую. Охладите их.
2. Нарежьте огурец, редис. Мелко покрошите зеленый лук.
3. Смешайте овощи, листья салата и рукколу в большой миске. Сверху положите четвертинки яйца, посыпьте салат луком.
4. Для соуса смешайте все оставшиеся ингредиенты.
5. Подавайте заправку из йогурта отдельно от яичного салата. Пусть каждый добавит соус себе в тарелку.
Приятного аппетита!
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.