8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт
8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени.
Звонки по России бесплатно

Свекольный салат из Южного королевства

V
Автор:

Мы думаем, что жители самого южного из Семи Королевств, созданных Джорджем Мартином, оценили бы это сочетание по достоинству. Свекла - уникальный овощ. Она содержит массу полезных минералов, витаминов и веществ, которые улучшают работу человеческого организма и даже лечат. Сегодня, конечно, сырая свекла ценится гораздо меньше, однако рецептов из этого овоща было придумано великое множество. Мы предлагаем Вам приготовить вкусный, оригинальный салат из варенной свеклы.

30 минут
1261 kkal / порцию
Порций в блюде: 1
Для начинающих
5
0
807

Ингредиенты

Основные ингредиенты
Свекла 2 шт.
Зеленая фасоль 125 г
Красный лук 1 шт.
Бальзамический уксус 20 г

Приготовление

1. Начинаем со свеклы - главного ингредиента салата. Наливаем воду в емкость, добавляем 1 столовую ложку уксуса и варим. Проверить степень готовности можно при помощи ножа, вилки: если овощ мягкий и легко протыкается, пора снимать с огня. Далее сливаем воду, обдаем прохладной водой и очищаем.

2. Необходимо растопить масло, после чего добавить фасоль и обжарить ее в получившейся жидкости.

3. Нарезаем лук и свеклу.

4. Последним этапом будет смешивание компонентов. В качестве заправки для салата используйте апельсиновый сок и бальзамический уксус. Для украшения и более пикантного вкуса можно добавить зелень.

Такой салат из отварной свеклы - это вкусная и быстрая закуска для любого стола. Почему свекла полезна большая концентрация бора, марганца и железа. Эти элементы способствуют работе системы кроветворения, регулировке обмена веществ;  содержит бетаин, который помогает образовывать холин, улучшающий деятельность печени  обеспечивает организм рубидием, цезием, антоцианами, витаминами группы В, фолиевой кислотой, фосфором, кальцием, магнием, хлором, йодом.

5 1

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором