Салат с клубникой и жареным сыром
5
В сезон клубники, самое время поэкспериментировать с этой чудесной ягодой и открыть для себя новые вкусы. Его приготовление займет совсем немного времени, а благодаря пикантному вкусу этот необычный салат станет любимцем на вашем столе.
минут
0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сыр Atleet Gourmet, 210 г |
|
| Натуральный сок Valio с витамином C апельсиновый |
|
| Листья салата | |
| Клубника (свежая) | |
| Авокадо | |
| Сок лайма | |
| Свежий базилик | |
| Оливковое масло | |
| Мёд | |
| Соль, перец по вкусу |
Приготовление
Сначала приготовьте шербет для заправки салата
Пюрируйте в блендере: клубнику (200 г), сок лайма (2 ст.л), оливковое масло, апельсиновый сок, мед, соль, черный перец. Выложите в формочку и уберите в морозилку до застывания массы. Если времени нет, то используйте заправку в качестве соуса к салату (без замораживания).
Займитесь приготовлением салата
- Помойте и высушите листья салата. Порвите их руками, чтобы дольше сохранить сочность и свежесть.
- Очистите авокадо, удалите косточку и нарежьте небольшими ломтиками. Полейте его соком лайма, чтобы он не потемнел.
- Клубнику порежьте на кусочки и выложите в миску. Добавьте авокадо.
- Нарежьте сыр на небольшие кусочки и обжарьте на гриле с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.
- Добавьте остывший сыр и листья базилика к салату.
- Заправьте клубничным шербетов или подавайте соус отдельно.
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.