8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт
8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени.
Звонки по России бесплатно

Теплый салат с куриной печенью

V
Автор:

Что может быть приятнее хлопот по подготовке праздничного новогоднего стола... Волшебство на кухне и ожидание чудесного Нового года вместе с Valio!

15 минут
1833 kkal / порцию
Порций в блюде: 4
Для начинающих
5
0
3865

Ингредиенты

Основные ингредиенты
Куриная печень 300 г
Редис 250 г
Помидоры черри 200 г
Свежий огурец 100 г
Зерна граната 60 г
Салат корн 50 г
Шнитт-лук 30 г
Оливковое масло extra virgin 20 мл
Перепелиное яйцо 6 шт.
Соль 3 г
Перец черный молотый 3 г

Приготовление

1. Сначала сварите перепелиные яйца вкрутую (напоминаем, варить их при этом нужно 5 минут), после приготовления очистите и нарежьте на четвертинки.

2. Редис и свежий огурец нашинкуйте соломкой, помидоры черри — разделите на половинки. Нарежьте сыр и шнитт-лук, а гранат разберите на зерна.

3. После этого возьмите куриную печень, посолите, поперчите и быстро обжарьте в смеси оливкового и сливочного масла (около 20 г) на большом огне (не больше 5 минут).

4. Перемешайте редис, огурец, яйца и сыр и заправьте сметаной (около 23–25 % жирности).

5. Теперь на тарелку выложите салат корн, сверху редис с яйцом и огурцом. Вокруг разместите половинки помидора черри и теплую куриную печень. Присыпьте зернами граната и мелко нарезанным шнитт-луком.

Наслаждайтесь ярким, полезным и очень праздничным салатом!

5 2

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором