Салат «Лесная поляна»

1. Заранее отварить картофель и яйца, остудить. Готовить салат необходимо в глубокой миске, т.к. потом ее нужно будет перевернуть в салатницу или на блюдо.

2. Выкладываем салат слоями, каждый слой промазываем майонезом: слой — грибы (обязательно шляпками вниз), слой — мелко нарезанная зелень укропа, слой — колбаса/ветчина соломкой, слой — вареный, натертый на терке картофель, слой — вареная тертая морковь, слой — яйцо вареное тертое, слой — тертый сыр.

3. Дать салату немного постоять и пропитаться. Затем аккуратно переворачиваем его на блюдо, чтобы грибы оказались шляпками вверх. Получается зеленая поляна с грибами!