Салат «Своя грядка»
Прелесть этому салату (в который, по большому счету, могут входить любые свежие овощи) придает заправка. Она готовится из густой сметаны с добавлением хрена и лимона.
30 минут
293 kkal / порциюПорций в блюде: 2
Высший пилотаж
3
0
3623
Приготовление
1. Отварите яйца вкрутую. Оставьте в холодной воде.
2. Нарежьте свеклу очень тонкими ломтиками (для этого удобно использовать шинковку-мандолину). Если у вас свекла разных цветов, маринуйте каждую в отдельной миске. Сбрызните ломтики в каждой чаше 1 ст. л. лимонного сока и ½ ч. л. лимонной цедры. Посолите и поперчите. Оставьте минимум на 10 минут.
3. Для соуса смешайте сметану с тёртым хреном, 2 ст. л. сока лимона и 1 ч. л. лимонной цедры. Приправьте солью и свежемолотым черным перцем.
4. На плоское блюдо выложите промытый и обсушенный кресс-салат. Сверху — маринованную свеклу (сбрызните все оставшимся лимонным соком), затем нарезанный тонкими ломтиками редис и четвертинки яиц. Слегка подсолите.
5. Соус подается отдельно, каждый сможет заправить салат по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Салат с курицей (22)
4387
4
0
Салат с куриной печенью
3108
5
0
Салат из фасоли
8812
4.5
0
Салат из пекинской капусты
4828
5
0
Салат с курицей и сыром
7869
5
0
Куриный салат под персиковым соусом
3126
5
0
Салат овощной с манго и куриным филе
2600
5
0
Салат "Шишки"
3186
5
0
Новые статьи в нашем блоге (119)
2741
3.8
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
73799
0
0
Рецепты из творога
5216
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3074
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
2889
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
2842
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2095
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2078
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии