Салат «Своя грядка»
Прелесть этому салату (в который, по большому счету, могут входить любые свежие овощи) придает заправка. Она готовится из густой сметаны с добавлением хрена и лимона.
30 минут
169 kkal / порциюПорций в блюде: 2
Высший пилотаж
3
0
3240
Приготовление
1. Отварите яйца вкрутую. Оставьте в холодной воде.
2. Нарежьте свеклу очень тонкими ломтиками (для этого удобно использовать шинковку-мандолину). Если у вас свекла разных цветов, маринуйте каждую в отдельной миске. Сбрызните ломтики в каждой чаше 1 ст. л. лимонного сока и ½ ч. л. лимонной цедры. Посолите и поперчите. Оставьте минимум на 10 минут.
3. Для соуса смешайте сметану с тёртым хреном, 2 ст. л. сока лимона и 1 ч. л. лимонной цедры. Приправьте солью и свежемолотым черным перцем.
4. На плоское блюдо выложите промытый и обсушенный кресс-салат. Сверху — маринованную свеклу (сбрызните все оставшимся лимонным соком), затем нарезанный тонкими ломтиками редис и четвертинки яиц. Слегка подсолите.
5. Соус подается отдельно, каждый сможет заправить салат по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Салат с курицей (20)
3906
4
0
Салат с куриной печенью
2649
5
0
Салат из фасоли
6170
4.5
0
Салат из пекинской капусты
3705
5
0
Салат с курицей и сыром
7368
5
0
Куриный салат под персиковым соусом
2470
5
0
Салат овощной с манго и куриным филе
2165
5
0
Салат "Шишки"
2783
5
0
Новые статьи в нашем блоге (115)
838
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1270
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1450
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1647
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1760
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
72199
0
0
Баклажаны к Вашему столу
962
5
0
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
1577
4.14
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
Комментарии